Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях 2 способа приготовления. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара Ильи Лазерсона
Длительность — 09:56
Мультиварка STEBA как у меня:
Чайник STEBA как у меня:
НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ:
Подписывайтесь на нашу группу VK :
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео — жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить домашних рыбные консервы в томате. Покажу вам два способа. Первый: рыба без обжарки, второй: с обжаренной рыбой. Оба варианта очень вкусные и готовятся достаточно просто. Так же я покажу, как приготовить и стерилизовать консервы в мультиварке.
Приятного аппетита.
_______________________
1 способ:
-Салака
-Лавровый лист
-Дробленый черный перец
-Томатное пюре
-Соль
-Сахар
-Растительное масло
2 способ:
-Салака
-Лавровый лист
-Дробленый черный перец
-Томатное пюре
-Соль
-Сахар
-Мука
-Растительное масло
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона:
#Консервы #Рецепт #Лазерсон #РыбныеКонсервы
20 комментариев для “Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях 2 способа приготовления. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара Ильи Лазерсона”
Обсуждение закрыто
Ну вот томатная база с луком..морковкой….была бы поинтересней ..
Когда ищу что приготовить на ютубе, то набираю :»название блюда» Лазерсон» 😉. Блюда по этим рецептам получаются всегда. Вкусно и часто не сложно. Спасибо.
Побольше бы рецептов с рыбой.
Спасибо.
Лучшее изобретение человека это мульти скороварка)))) ну и су вид )))
а сколько варить в кастрюле , если мультиварки нет?
👍
ПРИГОТОВЬ КАК Я ТОРТ 🎂 МУРОВЕИНИК
Илья вы гений .Я давно готовлю такие консервы и рыбные и мясные и каши . Самые вкусные по моему мнению это каши . Все вкусное и ароматное.Кстате пользуются спросом у студентов и пенсионеров . Так скажем тем кому не хочется долго у плиты стоять . А домашние каши тут как раз в помощь .Спасибо за рецепт
У кого получилось?килька сырая,Я одна такая ?
Спасибо. Заценим.
Вкусная вещь!
Дядя Лазерсон! Как давно Вас не смотрела! Рада, что вы нас радуете!!!
Быстро, просто. Спасибо!
Скажу из своего опыта. Консервы домашние должны после приготовления «созреть». Это значить они должны постоять дней 20 после у них появляется яркий вкус , тот самый вкус который нам всем нравится. Это так-же касается и мясных. Сразу не ешьте дайте постоять хотя бы месяц и будет просто супер ням ням!!!
ребята, привет, без ёрничества, не понял, как давление может быть на закрытых банках, давление чем?
Илья Исаакович всегда предлагает блюда из доступных продуктов и с наименьшими затратами в приготовлении.
У Лазерсона канал интереснее чем у Емельяненко.+++
в томате… мировой закусон! так Илья Батькович, ещё на подходе корюшка и минога — «рыба — сволочь»!
Уважаемый Илья! Ваши рецепты замечательны и спасибо вам за них. Но в данном видео вы вводите зрителей в заблуждение, которое может стоить им жизни. Ваша мультиварка держить давление до 0,8 бар. Этого недостаточно для стерилизации мясных и рыбных консервов, для них надо не менее 3,5 атмосфер. Только при таком давлении можно достигнуть температуры не менее 110С градусов, необходимой для обезвреживания спор бактерии, выделяющей токсин, который приводит к ботулизму. Мясные и рыбные консервы, а также все продукты с низкой кислотностью, должны проходить автоклавирование.