Длительность 14:34

Традиционно супы в русской кухне занимают особое место. Всегда согревающие, наваристые и сытные, с ярким вкусом и необычными для европейской и азиатской кухонь, ингредиентами. Мясная сборная солянка, рассольник, борщ и уха — видео рецепты этих знаменитых супов помогут вам в приготовлении.

00:00 — Мясная сборная солянка
03:55 — Рассольник
07:20 — Борщ
11:18 — Уха

В приготовлении используется:
Плита iplate —
Сотейники Gastrorag
Сковорода Gastrorag 28 с покрытием —

Мясная сборная солянка. Подробный рецепт —

Ингредиенты:
* Мясо (мякоть и на кости) — 600 г
* Лук репчатый средний — 250 г
* Морковь средняя — 200 г
* Вода — 2 литра
* Соленые огурцы без кожуры — 350 г
* Томатная паста — 3 ст.л.
* Каперсы — 1 ст.л.
* Маслины — 60 г
* Колбаса варено копченая — 70 г
* Сосиски — 2 шт.
* Окорок — 70 г
* Копченая курица — 50 г
* Копченая говядина — 60 г
* Колбаса — 60 г
* Рассол огуречный — 150 мл.
* Соль — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу
* Сахар — 1 ст.л.
* Растительное масло — 2 ст.л.

Рассольник
Подробный рецепт —

Ингредиенты:
* Мясо на кости — 400 гр.
* Мясо мякоть — 200 гр.
* Морковь — 2 шт.
* Стебли сельдерея — 3 шт.
* Лук репчатый — 2 шт.
* Вода — 2 литра
* Огурцы соленые — 300 гр.
* Крупа перловая — 50 гр.
* Картофель — 4 шт.
* Лук зеленый — 10 гр.
* Укроп свежий — 5 гр.
* Лавровый лист — 2 шт.
* Чеснок  — 2 зубчика
* Растительное масло — 2 ст. ложки
* Соль — 2 ч. ложки
* Сахарный песок — 1 ч. ложка
* Перец черный молотый — ½ ч. ложки

Борщ
Подробный рецепт —

Ингредиенты:
* Мясо на кости — 800 гр
* Вода — 2,5 литра
* Морковь — 2 шт.
* Лук репчатый — 2 шт.
* Картофель мелкий — 6 шт.
* Свекла — 400 гр.
* Капуста белокочанная — 250 гр.
* Фасоль — 50 гр.
* Лук зеленый — 2 пера
* Укроп свежий — 15 гр.
* Петрушка свежая — 15 гр
* Томатная паста — 140 гр
* Чеснок — 3 зубчика
* Растительное масло — 3 ст. ложки
* Лавровый лист — 3 шт.
* Сахар — 1 ст. ложка
* Уксус 9% — 1 ст. ложка
* Перец черный горошком — 10 шт.
* Соль — 3 ч. ложки

Уха
Подробный рецепт —

Ингредиенты:
* Набор для ухи — 600 г
* Филе семги — 400 г
* Лук репчатый — 2 шт по 100 г
* Морковь — 2 шт по 100 г
* Картофель — 300 г
* Соль — 1 ст.л.
* Перец черный горошком — 10 шт.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Укроп — 3 г
* Петрушка листья — 3 г
* Лавровый лист — 2 шт.
* Водка — 50 мл.
* Вода — 2,3 литра

Подписывайтесь на наш канал — и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сайт Всегда Вкусно! —
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook —
Instagram —
Telegram —
Вконтакте —
Одноклассники —
Яндекс. Дзен —