Длительность — 09:33

Знаменитые яичницы на завтрак или ужин в нашем рецепте — Ближневосточная шакшука, индийский омлет с овощами, испанский хуэвос ротос и грузинская чирбули. Приготовить их совсем несложно, готовятся яичницы быстро и получаются необыкновенно вкусными.

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте

00:00 — Intro
00:08 — Шакшука
03:02 — Индийский омлет
05:06 — Хуэвос ротос
06:46 — Чирбули

ШАКШУКА. Ближневосточная кухня
Время приготовления 18 минут

Подробный рецепт —

Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления шакшука стала одним из самых популярных блюд на ближнем востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании с правильно приготовленными куриными яйцами делают вкус шакшуки особенным. Израильтяне настолько полюбили этот аппетитный и вкусный завтрак, что придумали массу самых разнообразных рецептов и добавок в шакшуку. Приготовьте по нашему рецепту шакшуку и Вы, и убедитесь, что знаменитым это блюдо стало совсем не случайно.

Ингредиенты:
* Помидоры — 300 г
* Протертая мякоть томатов — 200 мл
* Лук репчатый — 100 г
* Перец красный сладкий — 1/2 шт
* Перец чили — 1 шт
* Чеснок — 10 г
* Яйцо — 3 шт
* Паприка сладкая молотая — 1 ст.л.
* Соль — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Масло растительное — 1 ст.л.
* Петрушка — 5 г

ИНДИЙСКИЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
Время приготовления 15 минут

Подробный рецепт —

Вам нужно всего 15 минут, чтобы на вашем столе появился очень вкусный и ароматный индийский омлет.

Ингредиенты:
* Яйцо куриное — 4 шт
* Лук красный — ½ шт
* Перец чили — ½ шт
* Помидор среднего размера — 1 шт
* Перец сладкий — ½ шт
* Сыр твердый — 50 г
* Масло сливочное — 20 г
* Соль по вкусу
* Смесь трав орегано, тмин, розмарин, тимьян — ½ ч.л.

ХУЭВОС РОТОС. Испанская кухня
Время приготовления 20 минут

Подробный рецепт —

Есть в Испании блюдо, которое нравится всем. Huevos rotos — Разбитые яйца. Кто-то называет это блюдо яичницей, кто-то жареной картошкой, правы и те, и другие. В каждом регионе Испании существуют свои тонкости и вариаций приготовления, но всегда остается главное — жареный картофель со специями и жидкий желток. Приготовить это блюдо просто и получается очень вкусно!

Ингредиенты:
* Молодой картофель — 600 г
* Лук репчатый — 200 г
* Куриное яйцо — 3 шт
* Чеснок — 2 зубчика
* Паприка копченая — 1,5 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Соль — 1 ч.л.
* Перец чили хлопья — 1/3 ч.л.
* Оливковое или растительное масло — 3 ст.л.
* Вода — 200 мл

ЧИРБУЛИ. Грузинская кухня
Время приготовления 20 минут

Подробный рецепт —

Чирбули- это кулинарный шедевр грузинской кухни, который сделает ваш завтрак особенным. Казалось бы, яичница с соусом из помидоров и грецких орехов, с пряностями и специями, но в результате получается настоящее кулинарное чудо — чирбули, которое смело можно назвать — яичница моей мечты!

Ингредиенты:
* Куриные яйца — 6 шт
* Грецкие орехи — 40 г
* Помидоры резаные — 400 мл
* Лук репчатый — 140 г
* Чеснок — 2 зубчика
* Сливочное масло — 50 г
* Вода — 150 мл
* Свежая петрушка — 10 г
* Свежая кинза — 10 г
* Перец красный чили хлопья — 1 ч.л.
* Уцхо-сунели — 1 ч.л.
* Имеретинский шафран — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — по вкусу
* Соль — по вкусу

Подписывайтесь на наш канал — и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! —

Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook —
Instagram —
Telegram —
Вконтакте —
Одноклассники —
Яндекс. Дзен —
Яндекс. Эфир —

4 знаменитые яичницы

Шакшука

помидоры 300 г

сладкий красный перец 1 шт.

острый перец 1 шт.

репчатый лук 100 г

чеснок 10 г

растительное масло 1 столовая ложка

острый перец

чеснок

30 сек.

помидоры

лук

сладкий перец

2 мин. на среднем огне

протертая мякоть томатов 200 мл

10 мин. на слабом огне

черный молотый перец 1/2 чайной ложки

соль 1/2 чайной ложки

сахар 1 столовая ложка

сладкая молотая паприка 1 столовая ложка

3 мин. на среднем огне

куриное яйцо 3 шт.

4 мин. на среднем огне

петрушка

молотый перец

Индийский омлет

красный лук 1/2 шт.

1 помидор

сладкий перец 1/2 шт.

сыр твердый 50 г

4 яйца

лук

сладкий перец

помидоры

1/2 стручка перца чили

соль по вкусу

сливочное масло 20 г

2-3 мин. на слабом огне

2-3 мин. на слабом огне

сыр

смесь трав 1/2 чайной ложки

2-3 мин. на слабом огне

Хуэвос ротос

оливковое масло 3 столовые ложки

паприка 1,5 чайной ложки

соль 1 чайная ложка

черный перец 1/2 чайной ложки

перец чили хлопья 1/3 чайной ложки

на среднем огне

вода 200 мл

довести до кипения

картофель 600 г

10 мин. на среднем огне

репчатый лук 200 г

6 мин. на среднем огне

чеснок 2 зубчика

черный перец

соль

4 мин. на слабом огне

Чирбули

грецкие орехи 40 г

горячая вода

оставить на 10 минут

репчатый лук 140 г

сливочное масло 50 г

4-5 мин. на среднем огне

помидоры резаные 400 мл

соль

шафран 1 чайная ложка

красный перец 1 чайная ложка

уцхо-сунели 1 чайная ложка

2 мин. на среднем огне

вода 150 мл

довести до кипения

грецкие орехи

2 мин. на среднем огне

куриные яйца 6 шт.

соль

черный перец

4-5 мин. на среднем огне

чеснок 2 зубчика

кинза 10 г

петрушка 10 г

ВСЕГДА ВКУСНО

СМОТРИТЕ ЕЩЕ

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ