Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежейChoux yeast dough
Длительность 14:02
#Дрожжевое #ЗаварноеТесто
Дрожжевое тесто на кефире:
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал «Блиц-рецепты от Галины»:
Канал моего мужа «Сергей Дачник»:
Канал моей невестки «Танюшина Кухня»:
Рецепт теста:
300 мл молока,
20 гр пресс. дрожжей,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли (6 гр),
60 мл растительного масла, или 75 гр сливочного,,
2 яйца (- 1 желток на смазку),
550 — 600 гр муки ( мне понадобилось 550 гр., мука Херсонмлын).
Выход теста 1.05 кг.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 минут.
Для начинки :
вес овощей указан в очищенном виде
700 — 800 гр капусты,
120 гр морковки,
120 гр лука,
1 ч. л. сахара,
1 яйцо,
50 мл молока,
50 гр слив. масла,
растительное масло для жарки,
соль, перец по вкусу.
Dough recipe:
300 ml of milk
20 grams of compressed yeast,
2 tablespoon sugar
1 teaspoon of salt (6 g)
60 ml of vegetable oil,
2 eggs (- 1 yolk per grease)
550 gr flour.
For filling :
weight of vegetables is indicated in peeled form
700 — 800 gr of cabbage,
120 gr carrots
120 gr onions
1 teaspoon sugar
1 egg,
50 ml of milk
50 grams of butter
vegetable oil for frying,
salt and pepper to taste.
Моя группа на Фейсбуке:
Моя группа ВКонтакте :
Моя группа в Одноклассниках :
Сдобная,сладкая выпечка:
Теста:
Пирожки жареные и печёные:
Бисквит и торты:
Печенье и коржики:
20 комментариев для “Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежейChoux yeast dough”
Обсуждение закрыто
Люблю Ваши видео вы молодец и рецепты хорошие 👍👍👍👏👏👏👏👏
Спасибо за ваше умение, доброту! Все понятно , красиво и главное вкусно😋😋👌👌👌
🕊🕊🕊🕊🕊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🐞🐞🐞🐞🦋🦋🦋🦋🦋🦋🌼🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺 Огромное вам спасибо.
У Вас так затишно цокає годинник на стіні, як у бабусі!
І пиріжки у Вас чудові, і всі як один! Золотим рукам бажаю здоров’я!
Ооо , что-то новенькое …Изумительные пирожки , ммм объедение .. Дело Мастера боится ! Галинка , а что делает заварная основа в тесте ?
Очень понравилось тесто на заварной основе. Чётко следовала Вашему рецепту, и пирожки получились бесподобные. Также освоила новую капустную начинку. Спасибо Вам большое!
Спасибо Вам ,Галина!
Всё настолько замечательно ,
абсолютно ВСЁ !!!
Наслаждаюсь и любуюсь!
Хочу спросить по поводу коврика для теста.
Поделитесь, пожалуйста, информацией о нём.
Как он в работе, его размер,где его можно купить, сколько стоит?
Вообщем, Вы как профессионал, довольны им?
Слышу разные, в том числе, и негативные отзывы.
Спасибо Вам большое.
ПРЕКРАСНО, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ
Спасибо, вам Галина! Начинка думаю вкуснейшая! А румяные какие да к чаю, ой! Приготовлю по этому рецепту пирожки обязательно!👐Здоровья вашим ручкам!
Галина Ивановна, благодарю за рецепт заварного теста. Вы лучший блогер по выпечке,все рецепты профессиональные и душевные. Желаю процветания вашему каналу,а Вам всех благ.
Спасибо за вкусные и идеальные рецепты! С Вами живем ежедневно- регулярно пеку хлеб по вашему рецепту, так что и перестала покупать. И каждый день желаю Вам здоровья!
Милая Галина! Спасибо Вам большое за все премудрости кулинарные!
Славный и добрый человечек!
♥️♥️♥️🥀🥀🥀
Спасибо за рецепты! Ваша выпечка шикарна!
Шедевр! Спасибо!
Спасибо,класс!!!
Доброго времени суток! Который год смотрю Ваш канал .Короваи пеку по Вашему рецепту. Хотела спросить- ищу рецепт » дивней » на свадьбу( тесто накручивается на палочки) ? Галочка, а Вы не знаете???
Дай Бог, Вам здоровья!!!! За такие чудесные рецепты!!! Вы лучшая!
Сегодня испекла пирожки этим рецептом, добавила маргарин мягкий, не растопленный, с капустой таким же рецептом, как в видео. Девочки, поверьте! Я много пеку, но этот рецепт теста, просто ДИВО! Вкус пирожков Восхитительный! Не пожалеете! Спасибо за рецепт, здоровья вашим ручкам!
Bravo , Maestro !
Que tengas un feliz día !
👍🌹🖐️🇪🇸
Среди всех кулинарных каналов, которые мне попадаются, этот канал один из лучших! Профессиональная подача материала, очень тактичный показ процесса приготовления. Желаю каналу дальнейшего развития, автору здоровья и благополучия!!!