Длительность 06:07

#готовимдома #тайскаякухня #жареныйрис

Жареный рис по-Пхукетски с креветками🍤
⠀
Если мы не идём в ресторан, значит ресторан идёт к нам🍲👍.
⠀
И сегодня я предлагаю приготовить одно из моих самых любимых блюд🤤 и фирменное блюдо ресторана Spice house Phuket — жареный рис по-Пхукетски.
⠀
Мало того, что это очень вкусное блюдо, оно ещё и очень простое.
⠀
То что нужно на карантине: просто, быстро, вкусно, сытно и очень фотогенично📱. Сохраняйте пост и порадуйте своих близких.
⠀
Ингредиенты:
⠀
🍴Рис варёный — 200 гр.
🍴Креветки — 200 гр.
🍴Зелёный лук по вкусу.
🍴Морковка (натереть) — 1 шт.
🍴Жареный кешью горсть.
🍴Соевый соус — 20 мл.
🍴Яйцо — 2 шт. (1 для кляра, 1 для блюда)
🍴Помидоры — 2 шт.
⠀
👩🏻‍🦱👨🏽‍🦰2 порции.
⠀
⏲Время приготовления 10-15 минут.
⠀
👨‍🍳Приступим!
⠀
1️⃣Часть креветок обжариваем в кляре из яйца и муки буквально минуту. Часть креветок просто обжариваем на масле до золотистой корочки.
⠀
2️⃣На сковороде Wok обжариваем яйцо, добавляем туда варёный рис.
⠀
3️⃣Добавляем лук, морковку, орешки кешью. Всё тщательно перемешиваем.
⠀
4️⃣Сверху добавляем рыбный соус.
⠀
5️⃣Рис выкладываем на тарелку и сверху украшаем креветками.
⠀
Вот и всё!🤗
⠀
Буквально 10 минут и вкусное ресторанное блюдо на вашей кухне готово👌.
⠀
А Вы пробовали жареный рис с креветками в Таиланде ?