КИМЧИ из белокочанной капусты. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно
Длительность 03:03
Ошибаются те, кто считает, что кимчи делается только из пекинской капусты. Кимчи из белокочанной капусты не менее распространен в корейской кухне.
Это быстрый в приготовлении салат, в который входят морковь, редька дайкон, зеленый и репчатый лук. Важнейшим в приготовлении кимчи из белокочанной капусты, конечно же, являются приправы — острый перец чили, молотый перец, чеснок и основной ингредиент корейской кухни — рыбный соус. Приготовьте кимчи из белокочанной капусты и убедитесь, что богатство корейской кухни не только в остроте блюд, но и в богатстве вкусов.
Подробный рецепт —
Ингредиенты:
Капуста — 900 г
Соль — 75 г
Перец красный чили — 20 г
Рыбный соус — 50 мл
Чеснок — 40 г
Сахар — 1 ст.л.
Лук зеленый — 2-3 стебля
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — ¼ большой луковицы
Кунжутные семена — 1 ст.л.
Редька дайкон — 150 г
Подписывайтесь на наш канал — и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сайт Всегда Вкусно! —
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook —
Instagram —
Telegram —
Вконтакте —
Одноклассники —
Яндекс. Дзен —
20 комментариев для “КИМЧИ из белокочанной капусты. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно”
Обсуждение закрыто
вкусная капусточка)))
крутая капуста!!!
Остренькая капуста это здорово!!!
Вкусненько)))
хороший рецепт,спасибо)))
Вкусная, пикантная острота
люблю корейскую кухню, спасибо
я тоже попробую приготовить!
что то новенькое для меня, попробую
Спасибо за вкусняшки!! А где взять рыбный соус?? Его самому можно приготовить, или он продается и где??
Эмм… Конечно, очень странный рецепт, и близко даже не похож на классический, из общего только название, ну и то, что немного острый., НЕ БОЛЕЕ ТОГО. В остальном, конечно, ересь полная.
На зиму можно хранить?
Фига себе!) мне понравился рецепт вот только с Рыбный соус! и Редька дайкон ? нет такого у нас в магазинах…..
Хреновый рецепт! Ни слова о том, зачем промывать капусту! И ни слова о том что надо выдержать это кимчи! И Делается кимчи обычно из пекинской капусты.
Чем можно заменить рыбный соус?
Рецепт заинтересовал.Но …. Чем можно заменить рыбный соус?
Сыпанул я 20 грамм острого перца — получилось слишком ОСТРО. Лучше кладите меньше. Доедаю мороженное — во рту до сих пор огонь.
Ну это не кимчи, конечно
9
Я бы редьку и репчатый лук не клала,редька может горчить,а перец надо по вкусу класть