Китайская кухня. Обзор китайских соусов и специй.

Подписывайтесь на наш канал Китайская кухня! Готовим по-китайски дома! КитайскаякухняГотовимпокитайскидома А чтобы получать оповещения о наших новых видео, нажмите на колокольчик под видео! Всем спасибо!

Александр, почему не радуете нас новыми рецептами?

как можно приготовить стрелки чеснока?

Александр, не могли бы вы приготовить утку по пекински?

Разве это сушенный финик, а я думаю джуда

Александр, вы используйте горчичное масло? Если да, куда применяите?

Саламалейкум Александр. Как называется соус вот в большой емкости в ( баклашке) это можно заправлят стейки после готовности?

Сычуаньский перец где используется, подскажите, пожалуйста.

Соевый соус и винный по качеству лучше, чем делают в России

Иногда захожу в китайский магазин за листьями лайма, но что то другое покупать не хочется, там всегда не приятно пахнет. Покупаю азиатские продукты био и они отличаются по вкусу от не био из китайских, видимо там нет глютамата, в Европе он запрещен. Хочется готовить китайскую кухню, но видимо надо в Китае пожить,чтобы убрать предрассудки по отношению к соусам.

Благо у нас это всё стоит не дорого и всё есть)

Подскажите , первый уксус черный, он соевый или рисовый считается ? Там в составе и соя и рис и пшеница

Спасибо, теперь все понятно )))))

КАКОЙ БЕЛЫЙ ПОРОШОК….ПО МИМО СОЛИ И ПЕСКА….ДОБАВЛЯЮТ КИТАЙЦЫ В ЕДУ

Спасибо

каши что то можно добавить чтобы делать вкуснее

Подскажите белые духи, что это. Благодарю.

Добрый день ) Подскажите, что за приправа «топандзян» в красном пакете? )) В вашем списке под видео ее нет?

Спасибо, подскажите, пожалуйста по соевым соусам, какой ближе к японскому, если не сложно, пришлите ссылку, я не могу запомнить, картинку сохраню и покажу китайцам? Покупаю и вечно оооочень солёный и концентрированный. И какой рыбный соус лучше адаптирован для нас. Есть ли у вас обзор по всем грибам сушёным и как их правильно готовить. Во я достала вас вопросами))) . Просто рада, что нашла ваш канал. 🙃 урааа!

Вроде как информативно, но некоторые названия проговорены неразборчиво и без разбора ингедиентов. И ужасноо тя-я-гу-у-у-че.