Незабытое старое. Как рецепты традиционной русской кухни изменились в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)
Длительность 25:15
Можно ли советскую кулинарию назвать преемницей традиционной русской кухни? Как в Советском Союзе изменились старинные рецепты? В новом выпуске «Вкусно по ГОСТу» расскажем, как русская кухня трансформировалась в СССР и когда в стране началось возрождение наших традиций! А также приготовим похлёбку по-архангельски, запечённую рыбу по-московски и знаменитую гурьевскую кашу.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Выпуск №15. 3 сезон.
Дата выхода: 29 января 2022.
«Вкусно по ГОСТу» – программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 19.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК —
YouTube —
#русскаякухня #СССР #рецепты #ВкусноПоГОСТу #похлёбка #рыбапомосковски #гурьевскаякаша
20 комментариев для “Незабытое старое. Как рецепты традиционной русской кухни изменились в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)”
Обсуждение закрыто
На Руси ели баранину. А сейчас нет
В наших лесах (Архангельск) шампиньоны не растут)) Можно же было вкусных грибочков найти )
Так вот она какая гурьевская каша🤩👍
А в Архангельске были шампиньоны и помидоры??? Вот поморы бы удивились…
Прекрасный познавательный цикл. Только показывать рецепты — лишнее. Долго, нудно и непрофессионально
А жиру то жиру а рыбе
Не еда а пародия . Жесть……Как и СССР
А в Архангельске разве шампиньоны растут? Скорее уж лисички какие нибудь или белые с боровиками.
Шампиньоны в СССР,ходили по лесу😏собирали
Щи да қаша еда ваша. Откуда помидоры и шампиньоны в Архангельске? Более глупой программы не видела
Курица не птица, шампиньоны не грибы. Че за вокзальное варево???
Блюдо с картофелем и томатами с очень большой натяжкой можно отнести к традиционным русским. )
👍👍👍👍👍👍👍👍
Гурьевскую кашу запарола в усмерть, пенки снимаются не комом а пленкой и слоев как минимум 10, где вы нашли этого инженера?
Картошка и помидоры это из традиционной русской кухни?!
Бред сумасшедшего….
Читайте рецепт и ржите🙃🙃🙃🙃😁😁😁😅😅😅😅😅
Всё вкусно, чистенько, профессионально. Если похлёбка, а не суп, какие же помидоры и картошка во времена похлёбок, а не супов. Были репа, капуста, но не помидоры с картошкой, пришедшие в русскую кухню в середине 19 века
Русской кухни не существует.
Гурьевская каша готовится из пшеницы. Манки на Руси не было. Без соуса из кураги. Она обязательно заправлять мёдом и томилась в печи
Для чего шампиньон варить отдельно? Вкус теряется…