Окрошка мясная / Рецепт 1861 года / Русская кухня
Длительность 04:12
Сегодня готовим мясную окрошку, по рецепту из поваренной книги 1861 года «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», автора Елены Ивановны Молоховец.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. – Жареной курицы,
200 г. – Отварной говядины,
200 г. – Отварного говяжьего языка,
200 г. – Ветчины,
600 г. — Огурцов,
4 шт. – Куриных яиц,
400 г. — Сметаны,
1,5 л. – Кваса,
60 г. — Зеленого лука,
30 г. — Укропа,
30 г. – Свежего эстрагона(тархун),
По вкусу — Соль,
По вкусу – Чёрный перец.
Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
СУПЫ:
СОУСЫ:
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
20 комментариев для “Окрошка мясная / Рецепт 1861 года / Русская кухня”
Обсуждение закрыто
Миша привет! Супер окрошка))) столько мяса класс!!!!! Очень интересный рецепт, спасибо
Привет Миша и Дина 🤝😀 очень классная окрошка 👍👍👍 Мишаня,а если кваса нет,тогда с чем посоветуешь? Спасибо за интересный рецепт к лету 🤝🤝🤝😀 удачи 😀👍
Сколько разных вкусностей в вашей окрошке! Мой муж будет от нее в восторге. Он окрошку обожает, да еще с таким мясным разнообразием! Спасибо за рецепт! Буду готовить.
Окроха — огонь! Для тех, кто понимает толк в мясе;-)
Привет, Миша и Дина! Шикарная окрошка получилась! Представляю, какая она обалденная! Лед для меня в новинку) попробуем! 👍👍👍
Миша, у вас там ветер?😉 Ты чЁ такой растрепанный?😜😜😜
Привет, Миша и Дина! Классная подача окрошки, здорово оформили и смонтировали, 44Лк за вкусняшку!
Отличный рецепт окрошки! Лайк!
Доброго времени. Вот это по нашему! Вкуснятина от дяди Мишы. Дружеский 👍 😍 😘
Спасибо за рецепт, пальчик в верх, жду в гости.
Cпасибо за рецепт!👍🏿🔔✔️
Интересные факты узнала про окрошку =) делала всегда с колбасой, но теперь обязательно приготовлю с мясом =)
Привет! Наверное невероятно вкусно!!! Сначала была похожа на оливье.
Рецепт, конечно, классный. Но пролетариат после революции невзлюбил Молоховец, и умерла она от голода. Вот такой парадокс.
А давайте с вами дружить? Вы так позитивно даёте рецепты, что не подписаться невозможно! Что мы и сделали:) Надеемся, что и вам у нас понравится.
Привет, наши самые любимые гурманы на всем побережье Авачинской бухты и флагманов Тихоокеанского флота ! При просмотре вашего сегодняшнего шедевра чуть было не произощел несчастный случай — автор этих строк мог захлебнуться собственной слюной ))) Но неимоверным усилием воли, смог предотвратить собственную погибель и поставить жирный 59 верхопалец.)))
д Миша здравствуйте,видео как всегда,на высшем уровне)
Где бы квас найти?
А то бы с удовольствием приготовила.
Сухую траву надоть заваривать как чай ну что же ты испортил соломой окрошку!
Оригинально во все времена, потрясающе.