Почему я раньше так не готовила? НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО Кавказская Кухня
03:41
Подписываетесь на мой канал, будет очень вкусно и интересно ✨
⠀
Мой Инстаграмм
⠀
Ингредиенты:
🌿Мука 500 гр
🌿кефир 250 гр
🌿соль 0,5 ч.л.
🌿сода 0,5 ч.л. или разрыхлитель
🌿сливочное масло для смазки
🌿творог 500 гр
🌿зелень ( зелёный)
⠀
Приятного аппетита 🌺
⠀
#кчаю#баракатнаякухня#тесто#быстро#тестонакефире#тестобездрожжей#вкусно#простойрецепт#рецепты #пироги#сладкое#таджикскаякухня #баракатнаякухня#люблюготовить#чакчак#национальнаякухня#Чуду#ЛЕпешки
20 комментариев для “Почему я раньше так не готовила? НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО Кавказская Кухня”
Обсуждение закрыто
Ассаламу Алейкум. ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА А ЧТО ДЕЛАТЬ КОГДА РАССКАТЫВАЕШЬ СКАЛКОЙ 1:52 ЧТОБЫ ТВОРОГ НЕ ВЫХОДИЛ ИЗ ТЕСТА?
МашаАллах золотые руки.
Друзья загляните и на мой канал 🌺🤗
Ваши лепёшки похожи немного на наши осетинские пироги,только у нас тесто оченьтонкое,а начинки много.
Молодец
Аппетитно. Чеченские женщины делают более мягкое тесто и получаются более нежные лепешки (чепалгш). На 1 стак кефира берут 2 стак муки. Долго не месят, иначе будут плотные. Лепешечку можно сделать меньшего диаметра, когда кладете на него комок творога, а потом раскатывают более тонкие чем у вас лепешки.
Лепешки просто класс! Извините меня за вопрос, почему моя любимая Баракатная кухня — так называется?
Офарин умничка очень куснаь булуда
Плачинда ку брынзэ. Так в Молдове называется это блюдо. Но в Молдове мы их выпекаем в печи (у кого она есть). Хотя многие наши люди плацинды так же жарят на сковороде. А зелени мы добавляем побольше (зелёный лук укроп).
Для связки в сырную начинку добавляют яйцо, и делать их надо очень тонкими . А так молодец ставлю лайк !!
👍👍👍
Интересно,что комментарии в основном от зрителей кавказской национальности,но.. Так готовят и на Украине,особенно в Пол авской обл. Такое тесто и на вареники с любой начинкой,для приготовления вареников на пару,пирожков для жарки и для лепешек. Таких рецептов очень много на ютубе,но почти все упускают самый важный ньюанс приготовления теста: нужно соду ложить в муку,а не в кефир,айран,йогурт или катык(у кого что есть). Это самый важный момент приготовления удачного,очень пушистого теста.
Спасибо
Вот это я понимаю видеорецепт! всё коротко и ясно, и вкусно! Спасибо ☺
Так аппетитно получилось 👌
Рецепт интересный,обязательно попробую этот рецепт!!!🤗👍
А где рецепт сколько чего ложить в тесто?
Ассаламу алейкум сестра лайк и подписаться от меня спасибо за рецетп зоходите на канал Швея🌹👍❤💋
В Карабахе такую вкусноту делают без творога и сыра а просто из зелени. Пастушья сумка лебеда ботва и морковки и свеклы очень вкусно
Очень толстые.
Раздразнилииииии, я же на диетееее