Русская кухня, французская кухня

Крошка сухарная — это панировочные сухари

Он не в курсе ещё,что любители капусты и картофеля проживают в Германии? Когда мой муж готовит капусту, я убегаю!

А Вы пробовали готовить лазанью с сёмгой и шпинатом? Получается просто божественно!

А мне мой муж сказал, что в русской кухне много блюд из теста. А я просто хотела его порадовать беляшами, чебуреками,пельменями, блинчиками. Перестала вообще готовить. Супы в Германии такие тоже не едят , только суп-пюре. И с селёдкой такая же история — ем в гордом одиночестве, а он ходит и морщится. Мне это очень не нравится, что они даже и не пытаются пробовать,а сразу выносят приговор. Меня ,честно говоря, это просто бесит! Ведь я же пробую все,что он готовит! Ну если не понравилось, я просто второй раз не ем и все. Мой муж,когда тушил капусту, лил туда чуть ли не бутылку белого вина. Я сказала ему,что мне это не нравится. Итак она сама по себе кислая ( у немцев очень кислая капуста, с нашей ни в какое сравнение не идёт), так ещё и кислое вино! Перестал это делать . Когда готовит, всегда говорит, что там нет вина. А русскую кухню я готовлю, хочет — пусть ест, не хочет- его проблемы. Очень редко стала что- либо печь ,иногда только для себя. Но не увлекаюсь,потому что стараюсь держать свой вес. Кстати, пельмени муж ест. Я тоже думаю также,как и Ваш муж! Ем всё,но в меру. И до ста лет жить не хочу. Зачем, если рядом никого уже нет?

Привет; Леночка! Интересно было узнать о том,как Ваш муж реагирует на русскую кухню.
Мой опыт в Германии с немцами в основном позитивный -все,кого угощала украинским борщом, ели с удовольствием,
просили добавку.Немцы с удовольствием едят картофельный салат,практически ,наше оливье.
Селедку тоже едят,удивительно,что французы так на неё реагируют,ведь рядом Голландия-нежнейшая голландская селедка!
Немцы едят ее в разных видах-в супермаркетах продают готовые салаты с селёдкой и свеклой,с селёдкой в майонезе с укропом,
маринованная селёдка,вообщем масса вариантов.Сало тоже есть в продаже,на украинское(из нашего с мужем опыта)очень похоже
итальянское( есть в итальянском магазине)по-итальянски-лардо- точно украинское сало!
Все люди разные и,конечно, есть и такие немцы,которые всю жизнь в три часа дня едят банан-уже на протяжении 30-ти лет,а на завтрак булочку с мармеладом и,что бы ты не предлагал,будут эту традицию продолжать до смерти,но это характер и отсутствие элементарной любознательности .Они и в Италии ,и в Испании,и во Франции ,будучи в отпуске ,будут есть привычную им еду .
Жаль таких людей,они обкрадывают себя,так как национальная пища- часть культуры любой страны,помогает узнать и лучше понять
народ,их привычки и предпочтения.

интересно.

Спасибо Леночка, а циппелинай наши очень вкусные, я родилась в Вильнюсе, это вкус из детства, уже 40 лет живу в Израиле, и все еще скучаю по ним🙂 Спасибо за интересный рассказ, всегда интересно сравнить, попробовать 😘

Спасибо, Лена, вы приятная женщина и вас интересно слушать!

Видео классное и смешное, получила удовольствие! Спасибо!

Вообще то капуста — очень полезный продукт, кладезь витаминов. Не могу сказать, что в семьях у нас ее много едят. Российских мужчин не сильно то заставишь есть капусту, им больше мяса подавай! Французы по сравнению с русскими на мой взгляд намного меньше едят мяса.
Лена, может у вас есть рецепт квашеной капусты, очень хотелось бы иметь проверенный, да ещё в условиях квартиры, без прохладных балконов, погребов и т.д.. заранее спасибо

Вы великолепна😻

Елена, спасибо! Очень интересно! Смотрю Ваши видео с удовольствием!

Елена,а можно попросить вас,собрать все кулинарные рецепты от вашего мужа в один отдельный видеоблог?Если сразу не приготовлю,потом не помню в каком видео был тот или иной рецепт))))А рецептики мне очень понравились, изысканные в своей простоте)))

Как же ваша дочка выглядит? дайте инсту

Вспомнила как однажды в итальянском супермаркете увидела ФРАНЦУЗСКУЮ селедку. Стояла она в открытой банке, была уложена в банку вертикально (стоймя). Никакого рассола в банке не было. Я на радостях её купила. Какая же это была дрянь! Она была сухая и ДИКО солёная! И совершенно без специй. Выкинула короче.🤣

Лен, а вот моему мужу итальянцу очень понравились ленивые голубцы. С удовольствием ел. Правда на севере Италии есть и свое зимнее блюдо из савойской капусты ( а она ведь ещё более грубая чем наша белокочанная), называется блюдо касёла. В него кладут свиные ножки свиные колбаски капусту и зажарку из лука сельдерея и моркови. Вкусно.

Я тоже предпочитаю итальянскую кухню. Средиземноморская диета рулит.😉

Очень приятно вас слушать. Очень интересно и интеллигентно говорить.

Лена, вы очень молодая и красивая. А на счёт кухни… Я нашла канал парня голландца, он полюбил русскую девушку. И приехал в гости в Россию. Он сказал, что самое лучшее — это русская кухня. Особенно ему нравятся пельмени, соленые огурцы, консервированные домашние помидоры, сало, халва. Ваш муж повар, поэтому правильно, пусть сам готовит.

я работала волонтером в немецкой деревне, за неделю я дважды пекла медовик…первый съели гости, а второй я пекла уже для семьи…гости женщины спрашивали, как я его пекла, я говорила, что делала 6 коржей, они округляли глаза и удивлялись — о! 6 коржей! мне смешно было :-))) и еще пекла лимонник, тоже все очень просто… и тоже улетел на ура :-))) Хотя, насколько я знаю, немецкие хозяйки сами хорошо готовят…но было приятно…