СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве Cream rolls
Длительность 12:12
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал «Блиц-рецепты от Галины»:
Канал моего мужа «Сергей Дачник»:
Канал невестки «Танюшина Кухня»:
Крем Белково- Заварной
Тесто;
200 гр сливочное масла,
80 мл холодной воды,
1 желток,
2 чайная ложка уксуса (9%),
щепотка соли,
300 гр муки
Для смазки:
1 желток,
2 чайная ложка воды.
Крем:
2 белка (75 гр),
150 гр сахара,
50 мл горячей воды,
щепотка соли,
щепотка лимонной кислоты.
Dough;
200 gr butter,
80 ml of cold water
1 yolk,
2 teaspoon vinegar (9%)
a pinch of salt,
300 gr flour
For lubrication:
1 yolk,
2 teaspoon water.
Cream:
2 egg whites (75 gr),
150 grams of sugar
50 ml hot water
a pinch of salt,
a pinch of citric acid.
Моя группа на Фейсбуке:
Моя группа ВКонтакте :
Моя группа в Одноклассниках :
Сдобная,сладкая выпечка:
Теста:
Пирожки жареные и печёные:
Бисквит и торты:
Печенье и коржики:
20 комментариев для “СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве Cream rolls”
Обсуждение закрыто
Спасибо большое !!!Буду готовить !!!Привет из Австрии!!!
Вопрос , А слоеное тесто разве не раскатывают в одном направлении?
точно — это тесто для наполеона
Спасибо, вы прелесть
Вкуснейшие трубочки, спасибо Вам!!! У меня получилось 13 трубочек, с обратной стороны я не заполняла, крема едва хватило ) конусы у меня такие же, а как по мне такая ширина в самый раз!
Здравствуйте трубочки очень понравились, скажите пожалуйста, где можно купить конусы. Спасибо
Я пекла два раза очень классные
ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!😋
Где можно купить эти конусы?
Все очень четко и понятно,спасибо
Здравствуйте! Спасибо большое за подробный рецепт трубочек!
Мне надо на праздник приготовить много разной выпечки, если можно, подскажите пожалуйста:
1. За какое время до подачи на стол можно наполнить трубочки кремом чтобы они не отсырели.
2. Сколько может храниться такая трубочка с БЗК.
Рахмат👍обязательно приготовлю,👌😋😍
Дизлайки только от большой зависти…
Сегодня приготовила крем и начинила трубочки.Мне понравилось,детям нет.У нас сахар не сладкий,можно ли увеличить объем сахара? Или добавить к крему масла или сгущенки?Боюсь станет жидкий и не знаю пропорций.
Здравствуйте! Извините пожалуйста, где вы живёте? Не хотели бы приехать в Германию, Мне нужен такой человек который может печь как вы, я открываю Кафе. Если вам интересно будет,пожалуйста пишите мне. Буду ждать! С уважением Валида Байрамова
Ещё бы не нравились!!!Ваши руки- руки феи !!! БЛАГОДАРЮ.
Спасибо за полное и точное объяснение СО ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ!
🌹👍
Изумительно
У Вас великолепный канал! Целая энциклопедия кулинарных знаний! Спасибо что делитесь с нами . Но у меня проблема . Внук очень любит выпечку. Но ему нельзя есть яйца. Сильнющая аллергия. Хочу испечь ему трубочки. Может Вы мне подскажите как приготовить тесто и крем без яиц? Заранее спасибо.