Свинина по-китайски «Хуншао жоу» 红烧肉, Hóngshāo ròu. Китайская кухня.
Длительность 07:26
«Хуншао жоу» — свинина тушеная по-красному — это очень вкусное, широко распространенное в Китае блюдо. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже…
Мои рецепты китайской кухни :
Мои рецепты азиатской кухни :
Канал «Китайская кухня с Оксаной Валерьевной» :
Все мои рецепты :
Наш семейный канал (СашОкДВ) :
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) :
Канал Александра :
——————————————————
Мой Instagram:
Наш Instagram :
——————————————————————————————
Ингредиенты :
Грудинка — 1-1,5кг
Лук(зеленый) -2-3корня
Анис звёздчатый — 1ч.л. или 2-3звёздочки
Корица мол. — 1/2ч.л.
Перец чили хлопьями — по вкусу 1/2-1ч.л.
Лавровый лист — 2шт.
Соль — по вкусу
Чеснок — 5-7зуб.
Имбирь — 2-3см
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11*) — 2ст.л.
Соевый соус (тёмный) — 2ст.л.
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 2ч.л.
Растительное масло — 2-3ст.л.
Сахар — 2ст.л.
Мёд — 1ст.л.
#свинина_по_китайски #свинина_по_красному #оксана_валерьевна #Сhinese_food #паназиатская_кухня #тушеная_свинина #китай #китайская_кухня #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепт_свинины_по_китайски
20 комментариев для “Свинина по-китайски «Хуншао жоу» 红烧肉, Hóngshāo ròu. Китайская кухня.”
Обсуждение закрыто
убийца печени и поджелудочной)))
А можно просто шисаньсянь или усянфэнь всыпать в блюдо вместо мешочка со специями и если да, то на каком этапе?
Заранее спасибо.
подписался за краткость и лаконичность подачи материала…. без «соплей и нахваливаниий» Лайк
от просмотра ролика наелся
Так же как сало по китайским ,слишком долго
Посмотрел, китайцев,.. Чаще всего добовляют пиво, и тупо сахар сыпят, ну или делают карамель из сахара, а потом в него сало…
Лук в конце
Где то посмеялись китайцы😊😊😊
Обычные скварки.
2 ст ложки сахара + 1 ст л меда это сладость какая то получается
это ж любимое блюдо Председателя
Интересная сковорода, где такую купить?
Да, анис наверняка придаст «изюминки» китайской свинине🤪
Хорошийиу вас рецепт, но как же без сычуаньского перца? Ведь он обязателен в этом блюде! Как раз он и придаёт неповторимый вкус этому блюду!
А где самый главный ингредиент , водочка ????
Блюдо очень вкусное, делал несколько раз, один раз забыл отварить перед обжаркой, разницы не заметил. Я не солю вообще. И еще можете бахнуть в маринад пару ложек чили соуса, хоть сладкого, хоть острого.
Ща попробуем.
Спасибо.
В рецепте все супер. НО! По антипригарке металом елозить….. это моветон…
варить чеснок один час Женщина ты в своём уме……. чёрти что и сбоку бантик
На вид вкусно и красиво , но зачем столько сладостей ? Получаются мясные цукаты :-))
Напомнило сало в шоколаде …
Закралось сомнение … А китайское ли это сало ???