ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. Curd buns. Рецепты от Галины.
Длительность — 11:07
Подписывайтесь на мой канал:
Канал моего мужа «Сергей Дачник»:
Мой канал на Фейсбуке:
Мой канал ВКонтакте :
Приготовление смазки-красивая колеровка:
Дорогие друзья, если Вы любите выпечку с творогом, обязательно приготовьте эти завитушки.
Мягкие, ароматные булочки , сладкая творожная начинка…. это так по домашнему вкусно.
Тесто:
200 мл. молока,
25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ),
75 гр. сахара,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
75 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ваниль.сахара,
500-550 гр. муки.
Выход теста 980 гр.
Начинка:
600 гр. творога(жирность 9%),
75 гр. сахара,
1 яйцо +1 белок,
1 ч. ложка ваниль.сахара.
1 желток на смазку.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут.
Dough:
200 ml of milk, 25 g of pressed yeast,
75 g sugar, 2 eggs,
0.5 tsp salt, 75 g butter,
1 tsp vanilla sugar
500-550 gr flour.
Filling:
600 gr of cottage cheese (fat content 9%),
75 g sugar, 1 egg +1 protein,
1 teaspoon vanilla sugar.
1 yolk per grease.
Кремневый коврик для теста:
Сдобная,сладкая выпечка:
Теста:
Пирожки жареные и печёные:
Бисквит и торты:
Печенье и коржики:
20 комментариев для “ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. Curd buns. Рецепты от Галины.”
Обсуждение закрыто
Огромная благодарность за
Подробное обьяснение, за рецепты.
Здоровья вам крепкого .
Тесто чудо,,,,дышит под вашими руками😍
Это просто, чудо! Вы, молодец! Голос убаюкивающий! Всегда учусь у вас! Будьте здоровы!!!!! Спасибо!!!!
Очень красиво.Спасибо.
Галинка, сегодня приготовила кексики столичные по Вашему рецепту. Всем моим очень понравились. Теперь приготовлю завитушки. Я Вам благодарна за простое объяснение всего процесса. Большое спасибо!
Интересный рецепт! Лайк и подписка! на моём канале тоже есть немного рецептов)
О вы перчатки одели👍🌹🌹🌹
👍👏🌹🌹🌹
Сегодня спекла. Получились очень вкусные. Спасибо за рецепт♥️
ой, какие вкусняшки красотульки, ням-ням! а если нет такой машины для замеса, можно ли такое тесто вымесить вручную, очень хочу испечь для детей и внучат? и такая замечательная хозяйка канала, асс своего дела, это просто чудо какое-то все рецепты…СПАСИБО!!!
Спасибо ,красиво,аппетитно.
Как приготовить заливку?
Красиво и аппетитно, спасибо.
Вы мой добрый гений! Благодаря Вам уверенно работаю с тестом. Научилась чувствовать его. ❤️
Скажите пожалуйста,а с таким текстом можно сделать с маком?
Пеку эти булочки очень часто, благодаря вам, Галина. Спасибо за уроки!
Спасибо большое большое 😚😍
Это не булки!Это сказка!!!я еще добавила вишню,специально для выпечки приготовленную!!!!
Попробую испечь,никогда не стряпала на внешний вид очень аппетитные . спасиб
Наставница Вы наша!!!
Спасибо за рецепт!
Отдельная благодарность за «нитку»!! Я всегда так бисквиты режу (струны нет), но что ниткой еще и сырое тесто можно резать , у меня ума не хватило…
😊🌹🌹🌹