Украинская кухня: не только борщ, паски и вареники. Забытые рецепты.
Длительность 15:37
Украинская кухня — широка и разнообразна. Мы привыкли считать что это борщ с пампушками, вареники и украинские паски. Но наша национальная кухня намного больше! Рецепты многих блюд забыты и их не встретить даже в национальных ресторанах. А жаль. Верещака, цвикли, нардек и гамула… Даже названия таких блюд многие не слышали. Мы собрали вместе 10 незаслуженно забытых рецептов украинской кухни: гречаники и лимишка, верешака (шпундра) и мачанка, цвикли и цибульники, конопляная каша и арбузный мёд (нардек) и, конечно, кулеш и рыба в сметане.
Смотрите, и главное, — готовьте и наслаждайтесь! Это очень вкусно!
Любіть Україну! Вона того варта)
всегда с Вами — диетолог Мария Колповская
00:40 — Верещака (шпундра)
02:18 — Конопляная каша
03:55 — Цибульники
05:00 — Цвикли
06:25 — Мачанка
07:33 — Кулеш
08:45 — Рыба в сметане
10:35 — Гречаники и лимишка
12:40 — Гамула
14:19 — Нардек
мой канал — «Как есть и не толстеть»
Закажите консультацию по диетологии (похудение/набор массы/сбалансированное питание):
страничка на Facebook —
страничка на Facebook —
20 комментариев для “Украинская кухня: не только борщ, паски и вареники. Забытые рецепты.”
Обсуждение закрыто
Верещака. А как же диета и трансжиры? Конопляную кашу мне баушка варила. Цибульники точно не мое блюдо. А вот про Цвикли никогда не слышал, в этом ты права. Мачанка в принципе готовится, Кулеш делаем изредка в казане. Рыба в сметане частое блюдо на столе! Гречаники даже в кафешках бывают, я даже из гречневой муки стряпал пельмени! Гамула это в принципе та же пастила. Вкусненько! Нардек никогда не пробовал, не растет арбуз у нас. Очень понравился ролик! Отличный формат, не все забыто, названия может только поменялись.
очень крутой выпуск!!
дааа по поводу конопли — обидно получилось( полезная культура!
цвикли вот вообще не слышала такого
спасибо вам большое
Приветствую Мария лайк с берегов Кубани 👍
Новый форомат?
Приветствую Мария!С интересом посмотрел!Спасибо за рецепты!
Рецепты конечно интересные, но забыты. Но за это видео я ставлю тебе лайк на удачу!
Всем хорошего настроения и крепкого здоровья. Лайк
Лайк
Привет! Классно! ПП!
Вот настоящий борщ 👍 это вещь. Раньше разнообразия было мало вот и миксовали, что было 🙂
м-да.. коноплю нынче не купишь ))) Разве что веревки, они отличные. Ну а рыбку свежевыловленную сами добываем, так что рецепт рыбный можно точно пробовать )
Отличный ролик.Посмотрела и послушала с удовольствием.Великолепные украинские блюда.
Приветствую, Мария!! Спасибо большое за рецепты!! Украинская кухня считается одной из самых сытных в Европе;)) некоторые блюда в Одессе готовят и сейчас ;)) удачи во всём!!
Люблю украинскую кухню, Маша спасибо!
Некоторые рецепты в наше время странными кажутся, а некоторые и сейчас готовят.
Есть захотелось, спасибо)))
*Сколько рецептов вкусных, буду пробовать. Благодарю! 👍*
нравится как Вы готовите. Отличные рецептики с интересом до конца.
Мария, столько вкусностей в одном выпуске! Мама родилась и выросла в Белоруссии, часто готовила мачанку, рыбу в сметане и свеклу с хреном! Буду знакомится и с другими блюдами украинской кухни! Было интересно, всего доброго!