Длительность 03:23

Корейская кухня не перестаёт удивлять, на очереди популярные гочу собаги — 고추 소박이 это жгучие зеленые перцы кимчи, хрустящие и пряные с ароматом трав, чеснока и рыбного соуса. Кстати, если у вас нет рыбного соуса или вы предпочитаете веганскую еду, замените рыбный соус соевым. А если вы хотите убавить остроту этого жаркого блюда, аккуратно удалите семечки из перцев. Подавайте гочу собаги с рисом или тушеным мясом. Гочу собаги вы можете съесть только что приготовленные, но как и любое блюдо кимчи оставьте его на 12 часов при комнатной температуре, а затем храните в холодильнике.

Подробный рецепт —

Ингредиенты:
* Перец зеленый чили — 14 шт.
* Редька Дайкон — 200 г
* Зеленый лук — 55 г
* Морковь — 130 г
* Лук репчатый — 35 г
* Чеснок — 2 зубчика
* Перец красный чили хлопья — 50 г
* Рыбный соус — 2 ст.л. (можно заменить соевым соусом 3 ст.л.)
* Сахар — 1,5 ст.л.
* Соль — 2,5 ст.л.
* Кунжут семена — 1 ст.л.

Подписывайтесь на наш канал — и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Сайт Всегда Вкусно! —
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook —
Instagram —
Telegram —
Вконтакте —
Одноклассники —
Яндекс. Дзен —